昆布茶レシピ
炊き込みご飯
■材料(4人前)
米 2合
薄口醤油 大さじ2
みりん 大さじ1
酒 大さじ1
梅干し 大4個
じゃこ 40g
ひじき 40g
水 2カップ
青しそ又はみつば 適量
昆布茶(顆粒) 大さじ2と1/2
※粉末昆布茶又は
うめ昆布茶の場合 小さじ4
■下準備
米2合は洗って、60分ほどザルにあげておく。
■作り方
1 梅干しの種を抜きほぐす。
2 洗っておいた米2合と材料、水を入れて炊飯器で炊く。
3 青じそ又はみつばを散らして出来上がり。
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