昆布茶レシピ

炊き込みご飯

炊き込みご飯

■材料(4人前)
米          2合
薄口醤油       大さじ2
みりん        大さじ1
酒          大さじ1
梅干し        大4個
じゃこ        40g
ひじき        40g
水          2カップ
青しそ又はみつば   適量
昆布茶(顆粒)    大さじ2と1/2
※粉末昆布茶又は
 うめ昆布茶の場合  小さじ4

■下準備
米2合は洗って、60分ほどザルにあげておく。

■作り方
1 梅干しの種を抜きほぐす。
2 洗っておいた米2合と材料、水を入れて炊飯器で炊く。
3 青じそ又はみつばを散らして出来上がり。

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