■材料（4人前）

米　　　　　　　　　　2合
薄口醤油　　　　　　　大さじ2
みりん　　　　　　　　大さじ1
酒　　　　　　　　　　大さじ1
梅干し　　　　　　　　大4個
じゃこ　　　　　　　　40ｇ
ひじき　　　　　　　　40ｇ
水　　　　　　　　　　2カップ
青しそ又はみつば　　　適量
昆布茶（顆粒）　　　　大さじ2と1/2
※粉末昆布茶又は
　うめ昆布茶の場合　　小さじ4

■下準備

米2合は洗って、60分ほどザルにあげておく。

■作り方

1　梅干しの種を抜きほぐす。
2　洗っておいた米2合と材料、水を入れて炊飯器で炊く。
3　青じそ又はみつばを散らして出来上がり。


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