浅漬けの素レシピ

味付き餃子



■材料(餃子30個分)


★白菜の浅漬け(絞る) 100g
★ひき肉        200g
★キャベツやニラ    200g
★にんにくチューブ   小さじ1
★しょうがチューブ   小さじ1
★塩こしょう      適量
餃子の皮        30枚
油           適量
お湯          適量
✩酢・醤油・ラー油   お好み


■作り方


1 白菜の浅漬けと野菜をみじん切りにする。※しっかり絞り水気を取る
2 ★の材料全てをボウルに入れてよく混ぜる。
3 具材を餃子の皮で包む。
4 温めたフライパンに油を引き餃子をのせる。
5 お湯(レンジでチンでもOK)を適量入れ、蓋をして中火で約4~5分焼く。
6 蓋を開けて完全に水分を飛ばし、約1~2分焼く。
7 ✩の調味料またはお好みのタレでお召し上がりください。


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