焼あごだしレシピ
高野豆腐
高野豆腐
■材料（5人分）
高野豆腐 6枚（水で戻して1/4に切る）
にんじん 1本（一口大に切る）
砂糖 大さじ4
酒 大さじ1
塩 小さじ1/2
醤油 小さじ2
焼あごだし 1包
水 600cc
■作り方
1 水、調味料、にんじんをフライパンに入れて火にかける。
2 にんじんが煮えたら取り出して、水が少なくなっていれば足す。
3 タッパーなどの容器にうつして冷やしたら出来上がり。
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高野豆腐 6枚（水で戻して1/4に切る）
にんじん 1本（一口大に切る）
砂糖 大さじ4
酒 大さじ1
塩 小さじ1/2
醤油 小さじ2
焼あごだし 1包
水 600cc
1 水、調味料、にんじんをフライパンに入れて火にかける。
2 にんじんが煮えたら取り出して、水が少なくなっていれば足す。
3 タッパーなどの容器にうつして冷やしたら出来上がり。
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