れもん昆布茶レシピ

ペペロンチーノ

ペペロンチーノ

■材料
パスタ           100g
塩(パスタ茹でる用)    少々
オリーブオイル       大さじ2
にんにく          1片
鷹の爪           お好みの分量
茹で汁           大さじ2
れもん昆布茶        適量
パセリ           適量
黒胡椒           適量
生ハム           5枚
ルッコラ          適量

■作り方
1 お湯が沸騰してから塩を加え、パスタを茹でる。
2 フライパンでオリーブオイル、にんにく、鷹の爪を炒める。
3 にんにくの香りがしてきたら、茹で汁を加え馴染ませる。
4 3にパスタを入れ、れもん昆布茶とパセリと黒胡椒を加えて
  味を調える。
5 生ハムとルッコラを飾り、仕上げにパセリをかけて完成。

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