ペペロンチーノ

■材料
パスタ　　　　　　　　　　　100ｇ
塩（パスタ茹でる用）　　　　少々
オリーブオイル　　　　　　　大さじ2
にんにく　　　　　　　　　　1片
鷹の爪　　　　　　　　　　　お好みの分量
茹で汁　　　　　　　　　　　大さじ2
れもん昆布茶　　　　　　　　適量
パセリ　　　　　　　　　　　適量
黒胡椒　　　　　　　　　　　適量
生ハム　　　　　　　　　　　5枚
ルッコラ　　　　　　　　　　適量

■作り方
1　お湯が沸騰してから塩を加え、パスタを茹でる。
2　フライパンでオリーブオイル、にんにく、鷹の爪を炒める。
3　にんにくの香りがしてきたら、茹で汁を加え馴染ませる。
4　3にパスタを入れ、れもん昆布茶とパセリと黒胡椒を加えて
　　味を調える。
5　生ハムとルッコラを飾り、仕上げにパセリをかけて完成。