昆布茶レシピ

暑い夏にぴったり!具材たっぷり冷やし中華!



■材料(1人前)


・中華麺     160g
・ハム      4枚
・卵       2個
・きゅうり    1/2本
・ミニトマト   2個
A砂糖      大さじ1
A酢       大さじ2
A醤油      大さじ3
A水       大さじ2
Aごま油     小さじ2
A昆布茶     小さじ1
A昆布茶(粉末)    小さじ1
粉末昆布茶の場合  小さじ2

・油       適量


■準備


・きゅうりとハムを千切りに、ミニトマトを1/4にカットする。
・卵1つを12分ほど茹でる。茹で終わったら殻をむき、半分にカットする。
・もう1つの卵を溶いて、油をひいたフライパンに流し入れる。
 火が通ったら、焼き色がつく前に取り出し、きゅうりやハムと同じサイズにカットする。

■作り方


1 麺を茹でる。
2 Aの調味料を混ぜ合わせる。
3 お皿に麺と2で混ぜ合わせたものを入れる。
4 3の上にカットしたものを飾り付けたら完成。




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