昆布茶で玉子焼き
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| 卵 | ２個 |
| 昆布茶（顆粒） | 小さじ１ |
| ※粉末昆布茶の場合・・・小さじ１/２ | |
| 砂糖 | 小さじ１ |
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| １. |
器に全ての材料を入れ、よく混ぜる。 |
| ２. | 熱した玉子焼き器に油をひき、１を適量流し込む。 |
| ３. | 半熟状になったら手前に巻き、２～３回繰り返す。 |
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| 菜箸で白身を切るように卵を溶くと、冷めてもふっくらした玉子焼きになります♪ 高温（約180℃）に熱した卵焼き器にたっぷりの量の卵を流し込んで作ると焦げにくく上手に作れます。 前日のおかずで余った切り干し大根の煮物やひじきを刻んで入れてもおいしいですよ お好みにより大根おろしを添えて。 |
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