昆布茶できゅうりの漬物

きゅうり 1本
昆布茶またはうめ茶(顆粒)
小さじ2
※粉末昆布茶の場合・・・小さじ1
1.
きゅうりを斜め切りにする。
2.
ビニール袋にきゅうりと昆布茶を入れてよく揉む。
3.
冷蔵庫で約1時間漬け置く。
4.
洗わずお皿に盛りつけてできあがり。
お好みによりお好きな野菜でアレンジできます。
かぶ100g、かぶの葉25gに対し、昆布茶小さじ2
(お好みでレモンやゆずの絞り汁をかけて)