黄金色のさつまいもチップス

■材 料(2~3人前)
さつまいも 1本
揚げ油
適量
瀬戸内レモンペッパー お好みで
■作り方
1.
さつまいもを薄く切り、水につけてアクを取ります。
2.
キッチンペーパーで水気を拭き取り、そのまま揚げます。※さつまいもは焦げやすいので注意!
3.
揚がったら取り出し、冷めたらビニール袋に入れます
4.
レモンペッパーをお好みで振りかけ、しゃかしゃか振ったら出来上がり。