レモン香る鮭ときのこのホイル焼き
2022/10/03
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| ■材 料（２人前） | |
| 鮭（切り身） | 2切れ |
| 塩こしょう（下味用） |
少々 |
| 料理酒 | 大さじ２ |
| 玉ねぎ |
1/2個 |
| ブロッコリー | 80ｇ（４房） |
| ぶなしめじ |
お好みで |
| レモン | 輪切りを数枚 |
| 瀬戸内レモンペッパー |
お好みで |
| ■作り方 | |
| １. |
玉ねぎを薄切りに、ブロッコリーは食べやすい大きさに切ります。ぶなしめじは石づきをとり手でほぐしておきます。 |
| ２. |
アルミホイルの上に、鮭をのせ、塩コショウを振ります。 |
| ３. |
玉ねぎ、ブロッコリー、しめじ、輪切りのレモンをのせたら料理酒を回しかけ、アルミホイルを閉じます。 |
| ４. |
フライパンで弱火で10分程蒸し焼きにします。 |
| ５. |
瀬戸内レモンペッパーをふりかけ出来上がり！ |