豚の生姜焼き

■材料（２～３人前）

　豚肉（ロース）　300ｇ
　塩コショウ　少々
　サラダ油　少々
　水　大さじ2
　酒　大さじ1
　みりん　大さじ1
　醤油　大さじ2～3
　しょうが湯　1袋（15ｇ）

■作り方

　1　水・酒・みりんをしょうが湯に加えて
　　溶かします。
　2　豚肉に塩コショウで下味をつけ、
　　片面焼きます。
　3　裏返したタイミングで水と酒で溶いた
　　しょうが湯を混ぜ入れます。
　4　少し煮詰まったら、最後に醤油を加えて
　　出来上がり。

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